簡単☆煮込み入らず！茄子の揚げ浸し！

Name: 簡単☆煮込み入らず！茄子の揚げ浸し！
Yield: 2人分
Ingredients: 茄子 2本; ごま油 多めに; 調味料（浸し液）; ☆白だし 大さじ1/2; ☆醤油 小さじ2; ☆みりん 小さじ1

Description

定番の茄子の揚げ浸し。
煮なくても簡単に漬けて置くだけで10分で本格的に出来ちゃいます！

2本

ごま油

多めに

■ 調味料（浸し液）

☆白だし

大さじ1/2

☆醤油

小さじ2

☆みりん

小さじ1

冷めても温めてもおいしい茄子の揚げ浸し。
コツは温かいうちに浸し液に漬けて、あら熱がとれたら、保存容器にうつしてください。

和食の定番の茄子の揚げ浸し。
煮付けるのは、めんどくさい！
なので、浸し液を作って、それに漬けておくだけで本格的に作れちゃうレシピを考えちゃいました！

レシピID : 5893660 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02