焼麩でおかず♡の画像

Description

焼麩でヘルシーメインのおかず♡濃いめのタレでおつまみにもぴったりです!

材料 (2人分)

30g
80g
50cc
1個
塩胡椒
適宜
《タレ》
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
大さじ2
《飾り用》
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼麩を手で潰して粉々にする
    (袋に入れて潰すとやりやすい)

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  3. 3

    タレは全て鍋に入れておく。

  4. 4

    写真

    ①の焼麩に玉ねぎ、牛乳、玉子を入れよく混ぜる。
    塩胡椒をしてさらによく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ④を平たく丸くして、油を引いたフライパンで焼く。焼き色ついたらひっくり返し、弱火で蓋をして中に火が通るまでさらに焼く。

  6. 6

    写真

    ③のタレを火にかけ、水分が半分強くらいになったら⑤に入れ、絡めながら煮詰める

  7. 7

    写真

    ネギをふって出来上がり!

コツ・ポイント

焼麩を崩して使います。

このレシピの生い立ち

焼麩が使いきれなく残っていたので。
レシピID : 5895955 公開日 : 19/11/03 更新日 : 19/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
☆けいなゆ❤
焼麩救済♪濃い味だったので、丼にしました!子ども達大喜び♡
初れぽ
写真
温心堂
美味しかった!牛乳を豆乳にし減塩の為タレ+片栗粉で絡めました!