タマゴパン

タマゴパン
昔懐かしいタマゴパン。
作ってみませんか?(^^)

材料 (経7センチ12こ)

薄力粉
1+1/2カップ
バター
15g
1こ
砂糖
50g
少々
メイプルシロップ
大さじ1
打ち粉
少々

1

(準備)
薄力粉、ベーキングパウダーはふるいにかける。
バターは電子レンジで
溶かしバターを作る。
鉄板にシートをしき、
オーブンは170度に余熱をいれておく。

2

ボウルに卵を割りほぐし
砂糖、塩、メイプルシロップを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。

3

ふるい合わせた粉類を加え
ゴムべらで切るように
混ぜ合わせる。
溶かしバターも加えて
ひとまとめになるように
混ぜる。

4

まな板と手に打ち粉を付け
生地の1/12をとり、
長径6センチほどの卵形にする。

5

用意した鉄板に間隔を
あけて、形作りながら
並べる。
170度のオーブンで
13-15分程、
薄く色づくまで焼き、
冷ましたらできあがり。
あら熱がとれてから
密閉容器に入れて少し
おくとしっとりしますよん。

コツ・ポイント

◆もし重曹があるならば。
ベーキングパウダー小さじ1/2+
重曹小さじ1/2で作ってみてください。
今回はベーキングパウダーのみで作ってみました。
◆メイプルシロップがなければ
蜂蜜で代用可能です。

このレシピの生い立ち

参照)かんたんレシピでつくる
なつかしい味、あたらしい味
むかしのおやついまのおやつ
伊藤純子・中村和子編著
(ナツメ社)
レシピID : 58963 公開日 : 02/07/02 更新日 : 02/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/11/04

First tsukurepo mark
写真

外がさくさくでおいしかったぁ~♪私はお昼ご飯に食べました・・・

1413

たまごぱんおいしいですよね! 私もぱくぱくです。

Profile つう 2002年07月13日 13:16
はいはい。みさっぺ★さんこんにちわぁ。

無印にも売っていますよねー。
たまごぱん。
たまにパン屋さんにも売っている事がありますよねっ。

粉の計量のところのカップですよね?
あれは200mlの計量カップを使っています。
ここの1カップはだいたい200mlの計量カップ1カップの事です。

もし計量カップが見あたらない!のならば。
薄力粉=150gで製造してみてくださいね。

仕上がりはわりとしっとりめです。