サラダチキンとオクラの簡単常備菜
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味料を合わせます。
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2
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オクラはネットのまま塩をかけゴシゴシ産毛を取ります。
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3
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水に少量の塩と酒を入れ、沸騰させ千切り人参を入れ加熱、人参に火が通ってきたら、オクラを90秒加熱し冷水にとります。
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4
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3～5㎜幅に切ったオクラとサラダチキン、人参、調味料をボウルに入れ混ぜて出来上がりです。
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5
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器に盛って完成です。
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6
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ごまをふっていただきま～す
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コツ・ポイント
みりんをそのまま使う場合は調味料に大さじ1の水を加え加熱し大さじ1分の水分を飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
簡単で3～4人分の副材になるので助かります。
