キャベツとごろごろ竹輪の味噌汁
作り方
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1
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ちくわを食べやすい大きさ(だけど少し大きめ)に切ります。
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2
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鍋に出汁を入れキャベツを入れ煮ていきます。
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3
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キャベツが煮えたら、ちくわを入れて温めます。
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4
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味噌を溶き入れ出来上がり。
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5
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キャベツも食べやすい大きさに切ります。芯の部分も薄切りにして食べるのも○
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コツ・ポイント
ごろっと食べ応えのあるように、ちくわはあえて少し大きめに切ります。
このレシピの生い立ち
ちくわが冷蔵庫にあったので、味噌汁の具として使いました。