スキレット挽き肉サイコロステーキ

今回は「エバラ黄金の味　中辛」または「エバラ黄金の味　辛口」を使います。

ジッパー付ポリエチレン袋に合挽き肉、「黄金の味」を入れ、よくもんで厚さ2cmになるように均一に広げる。

空気を抜いてジッパーの口を閉じ、冷凍する。

スキレットにサラダ油を熱して<4>を強火で焼き、両面に焼き色をつけたら、蓋をして弱火で3〜4分焼く。

器に盛り付け、お好みで「黄金の味」を回しかけ、素揚げしたフライドポテト、ズッキーニを添える。