イカ飯
作り方
コツ・ポイント
もち米を入れすぎると、イカが破裂するため、特に注意!
このレシピの生い立ち
ケンサキイカなどの高級イカと比べるとスルメ
イカは安くて手軽に手に入れることができる。
そのスルメイカに一手間かけて調理した「イカ
飯」は、お祝い事、運動会、家庭用保存食として、また来客時のおもてなし料理としても作られる。
イカは安くて手軽に手に入れることができる。
そのスルメイカに一手間かけて調理した「イカ
飯」は、お祝い事、運動会、家庭用保存食として、また来客時のおもてなし料理としても作られる。