お腹に溜まる代謝アップのキムチ豆腐スープ

お腹に溜まる代謝アップのキムチ豆腐スープ

Description

ダイエット中だけどたくさん食べたい!そんな時にキムチと豆腐のスープはいかがですか?お腹に溜まって満足の一杯です!

材料 (1人分)

玉ねぎ
0.5個
しめじorえのき
お好み
牛肉or豚肉
お好みで
ツナ缶 (水煮、ノンオイルのものでもなんでも)
1缶(半分でも)
醤油
少量
塩コショウ
適量
豆腐
半丁〜1丁
適量
ニラ
お好みで
ネギ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはお好みで食べやすい大きさに切る。(私はシャキシャキが好きなのでクシ型)キノコはお好みでご準備を。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を少量ひき、玉ねぎしめじを炒め、火が通ってきたら塩コショウ、醤油を少し。(火加減は中火

  3. 3

    そこにキムチをお好みで入れる。私は大スプーンで2~3杯。

  4. 4

    そこにツナ缶を入れて(汁は捨てないでOK)
    お肉の場合もここで。軽く火を通します。
    お好みでニンニクを入れる。

  5. 5

    水を入れる。(味が薄くなるのでお好みで)
    私は具が浸るか浸らないかくらい。

  6. 6

    豆腐を入れる。(スプーンですくって入れたり手でちぎった方が味が染みて美味しいです。)

  7. 7


    時々混ぜながら沸騰させ、お好みでニラを入れて30秒ほど煮込んだら完成♡

  8. 8

    写真

    具がなくても美味しいです。キムチと豆腐だけでも♪あたしはボリュームが欲しいのでたっぷり色々入れてます。

  9. 9

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    お好みで最後にネギや一味をかけて下さい♪

  10. 10

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    面倒な日は1.2の工程をスルーして下さい(笑)
    野菜無しで♪ボリュームが欲しい日はインスタントラーメン(ミニ)をプラス

コツ・ポイント

特にありませんが、塩コショウや醤油はなくてもいいです♪塩分控えめの方が体にいいので♪ツナ缶やお肉とキムチとお野菜だけで充分いいスープになりますよ♪

このレシピの生い立ち

キムチと豆腐があってそのまま食べるよりも、身体を温めたいなと思いスープにしてみました。玉ねぎとニラは代謝が良くなるかなと思い、入れてみました。ボリュームあった方がお腹に溜まるので色々入れてみました♪
レシピID : 5903286 公開日 : 19/11/09 更新日 : 20/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2021年7月24日

キャベツやウインナー入れてみました♡

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2020年8月24日

いろいろな野菜入れました¨̮♡とても美味しかったです♪

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2020年6月27日

初れぽ

美味しかったです!

クックBXNJ5O☆ 2020年04月17日 12:32
簡単に出来ました!美味しかったです♡
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