鰹節がポイント✿適当そうめんチャンプル～

材料を準備する。玉子にはあらかじめ塩小さじ3分の1ほどいれて溶いておく。（キュウリは縦半分にした後、斜め薄切りにするといいです＾＾）

フライパンに油を少量ひき、炒り玉子を作り取り出す。油を足し、次に野菜を炒めて塩・コショウで味付けする。

そうめんを投入し、ごま油も入れ、炒める。炒り玉子を戻し、仕上げにしょうゆで味を調える。