再現!吉野家のお新香♪の画像

Description

吉野家のお新香を再現しました!

作り方の動画あり(URLは工程5を参照)

材料

200g
10g
鷹の爪
1本
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はさっと洗って食べやすい大きさに切る
    人参は皮を剥き1㎜角の千切りにする

  2. 2

    写真

    鷹の爪は種を除き小口に切る
    刻み昆布は1㎝に切る

  3. 3

    写真

    全ての材料を合わせてよく混ぜる
    漬物用の容器に入れて半日加圧放置すればOKです

  4. 4

    写真

    漬物容器がなければポリ袋に入れて重し(水を入れたボウルなど)をすればOKです

  5. 5

    写真

    作り方の動画はこちら(YouTube動画)

    https://youtu.be/T5__a35W2og

コツ・ポイント

●コツはありません!
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12543597937.html

このレシピの生い立ち

●とても美味しい吉野家のお新香を自分なりに再現してみました!
●Youtubeで『麻辣牛鍋膳♪』で検索!
レシピID : 5904645 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/10

このレシピの作者

クッキングSパパ
週末だけですが家族と自分のために料理しています! 料理動画もUPしています!
YouTube:http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター:http://twitter.com/s_papa777


              

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ちゅん2010
完全再現!美味でした。
初れぽ
写真
づぃんこ
本家の味は知らないのですが、大変美味しかったです♪