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玉ねぎ、白菜を細切りにする
玉ねぎをバターでしんなりor黄色くなるまで炒める。ひき肉を使う場合、いっしょに炒めると油が出るのでバターなしでも大丈夫!
白菜を入れて、コンソメを加える。蓋を閉めて弱火で煮る。
出てきた水分に合わせて牛乳を加える。
お好みのルーを加えたら完成!