餡たっぷり簡単八宝菜
Description
餡たっぷりの手作り八宝菜です。中華丼にしても、かた焼きそばの上にのせても美味しいです。
cat☆cat
材料
（３〜4人分）
4枚
1/2本
2個
長葱（細切り）or 玉ねぎ
1本/１個
しいたけ（半月切り）orしめじ
4個
１５０g
塩胡椒
各少々
鶏がらスープの素
大さじ１
醤油
小さじ１
４００cc
大さじ２
片栗粉用の水
１００cc
ごま油
大さじ１
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れ、豚肉と野菜を炒める。
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2
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豚肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、塩胡椒、鶏がらスープ、醤油、水を入れて煮炒める。
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3
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片栗粉に水を入れ、溶きながら流し入れ、手早く混ぜたら完成。
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4
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かた焼きそばにのせたり、ご飯にのせても○
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コツ・ポイント
海老を加えるとさらに美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜が安かったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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cat☆cat
