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揚げおにぎり(プチプチごまのツナマヨ)

揚げおにぎり(プチプチごまのツナマヨ)の画像

Description

外はカリカリ！中はふっくら(*≧艸≦)
腹もちのいいコクまったりな おにぎりです。

材料 （コンビニサイズよりやや大きめで3個分）

炊いたご飯
1合分
★白いりごま
大さじ1杯
★醤油(ご飯用)
小さじ2杯
ツナ缶
1缶(70g)：全量は使いません
☆マヨネーズ
大さじ1.5杯
☆醤油
小さじ1/2杯
☆粗挽き胡椒(無くてもOK)
少々
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ツナ缶はザルにあけて、ザルの下側とツナの上からキッチンペーパーでギューっと挟んで水気をしっかりと切ります。

  2. 2

    写真

    ツナにマヨネーズ、醤油、胡椒を加えてまぜます。
    ※全量は使いません。コンビニより大きめで約5個作れる量です。

  3. 3

    写真

    炊いたご飯に★を混ぜて、ツナマヨ適量を具にしておにぎりを作ります
    ※今回は上の3個です。下側はゆかりチーズバージョンです

  4. 4

    写真

    片栗粉を薄くまぶします。

  5. 5

    写真

    中温～やや高温の油で表面ががカリッとなるまで揚げたら出来上がりです(´▽`*)
    ※揚げ上がりは油をし～っかり切って下さい

  6. 6

    ．

  7. 7

    写真

    ＊揚げおにぎり(ゆかりチーズ)←レシピID：5903880
    とろ～りチーズがたまらない♪良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

ツナの油はしっかり切らないとご飯に染み出て崩れやすくなってしまいます。
おにぎりは普段よりしっかりときつめに握ってください。
揚げ上がりはしっかりと油を切ってください。
私は網にとった後、食べる前にキッチンペーパーで一度包んで油を吸わせます

このレシピの生い立ち

ゆかりチーズのごまツナバージョンです。

レシピID : 5906212 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

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揚げおにぎり(プチプチごまのツナマヨ)
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