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人参スープ

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Description

ニンジン嫌いなお子様でも気付かず食べられます！
ついつい特売で買っちゃうニンジン消費にも(*ˊᵕˋ*)੭♪

材料 （2人分）

人参(中)
1本
ベーコン
1枚(ハーフなら2枚)
水
50cc
牛乳
350cc
コンソメ
小さじ2(キューブなら1個)
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    人参を乱切り。

    小さく切ると時短♪

  2. 2

    写真

    人参、水、コンソメを耐熱容器に入れてやわらかくなるまでレンジでチン。
    (うちでは600w6分)

  3. 3

    レンチンしたあと、すぐに牛乳を加えると早く冷めて時短♪

  4. 4

    冷めたらベーコンも加えてミキサーでブイーン。


  5. 5

    ミキサーしたものと残りの牛乳を鍋に入れて火が通れば出来上がり。


    味が薄ければ塩、コショウで整える。

コツ・ポイント

レンチンした人参は熱いので牛乳かけて時短♪

ベーコンとコンソメのみでも美味しいので塩分控えめで高血圧の方にも♪


パセリやクルトンをのせるだけで本格的に見えます(笑)

このレシピの生い立ち

余っていた人参を一気に使いたくて作ってみたら…人参とは思えない美味しさでした(笑)
レシピID : 5906307 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月16日
初れぽ
写真
ケィシー
すごく簡単でレストランで出るスープみたいでした。とても美味しかったです(o^^o)
#人参レシピ #にんじん消費 #人参スープ
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( )
佐藤家のレシピ
人参スープ
by 佐藤家のレシピ