鮮魚で簡単お魚ユッケ

お魚は切り方で食感、味の染み方が変わります。何度か作ってみつお好みを探して下さい。
お魚は何種類か混ざると、海鮮丼のように楽しめます。
味醂が入るので生姜は多めでも大丈夫です。
ニンニクや胡麻油なども合いますので、アレンジしてみて下さいね。

刺身がいつも余り、なんかないかなと思ったら義理の母から教えてもらいました。