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しっとり❤️おからのバナナパウンドケーキ

しっとり❤️おからのバナナパウンドケーキの画像

Description

人気検索トップ10入り♪ありがとうございます！
おからが入っているとはわからない、しっとりパウンドケーキ！

材料 （19センチのパウンド型）

マーガリン
60g
砂糖
80g
卵
2個
豆乳または牛乳
160g
おからパウダー
50g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
10g
熟したバナナ
2本

作り方

  1. 1

    ★下準備★
    ・パウンド型に切ったクッキングシートを用意する。
    ・マーガリンを室温に戻す。

  2. 2

    写真

    マーガリンと砂糖を、白っぽくなるまでよく練る。（☆ポイント1）

  3. 3

    卵を加え、さらによく混ぜる。（多少分離していてもOK。）

  4. 4

    豆乳を加えてまた混ぜる。

  5. 5

    写真

    次はおからパウダー。こちらを使っています。

  6. 6

    写真

    中身はこんな感じです。

  7. 7

    おからパウダーを加えて混ぜる。

  8. 8

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、さっくり混ぜる。（☆ポイント2）

  9. 9

    写真

    だいたい混ざりました。

  10. 10

    潰したバナナを加えて、ざっくり混ぜる。マーブル状でOK。

  11. 11

    生地をパウンド型に入れて、180℃で50分焼く。

コツ・ポイント

①マーガリンと砂糖をよく混ぜることで、ふんわり仕上がります。
②薄力粉を加えてからは、生地を混ぜすぎないように注意。さっくり混ぜます。

豆乳の量は、お使いのおからパウダーによって調節してください。ボテっとした生地になればOKです。

このレシピの生い立ち

いくつかのレシピを試して、自分なりにアレンジしました。
生おから250g相当が含まれており、食物繊維たっぷりです。
レシピID : 5907545 公開日 : 19/11/12 更新日 : 20/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年4月20日
写真
kinanyan
しっとり美味しかったです！半量で^ ^おからパウダー35、薄力粉40、砂糖→ハチミツ、クルミとシナモン追加♪また作ります！
#簡単 #しっとり
2021年2月14日
写真
♡chris♡
ピンチなバナナの消費に（笑）簡単であっという間に出来ました。食べるときトースターで外側カリッと焼いてもいい感じでした。
#簡単 #バナナ消費
2021年2月7日
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donnaka
いい感じに焼けました～！簡単でしっとり美味しかったです！
#おからパウダー #バナナパウンドケーキ
2020年11月19日
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シナモン♡
超微力おからパウダー使ってマーガリン、薄力粉なし！
#おからパウダー #パウンドケーキ
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おすわりつんこ
しっとり❤️おからのバナナパウンドケーキ
by おすわりつんこ