１ボール♪ふわふわしっとりチーズ蒸しパン

Name: １ボール♪ふわふわしっとりチーズ蒸しパン
Yield: マフィン型６個
Ingredients: ●スライスチーズ ３枚; ●牛乳 55ｇ; ●バター 10ｇ; ●蜂蜜 45～55ｇ ※1; 卵 １個; サラダ油 10ｇ; ■薄力粉 100ｇ; ■ＢＰ 小２; ■粉チーズ ※２ 小２

Description

冷めてもフワフワ～！とても簡単なのに、ふわふわでしっとりしていて美味しい！！　自慢の蒸しパンが出来ました*＾－＾*　　【6/23レシピ改定　さらに簡単美味しく！】

ほのうさぎ

材料（マフィン型６個）

●スライスチーズ

３枚

●牛乳

55ｇ

●バター

10ｇ

●蜂蜜

45～55ｇ ※1

卵

１個

サラダ油

10ｇ

■薄力粉

100ｇ

■ＢＰ

小２

■粉チーズ　※２

小２

作り方

1

●を鍋で煮溶かすか、耐熱容器に入れ、レンジで加熱して煮溶かす。チーズもしっかり溶かし、ホイッパーで混ぜて滑らかにする。　粗熱を取っておく。　　※粉類は篩う必要ありません。　
2

①にサラダ油を入れ、ホイッパーで混ぜる。　卵も入れて混ぜる。（卵に火が通らないよう手早く）　　　■を入れ、ホイッパーで大きく混ぜる。（※3）　　（注：ここで混ぜ過ぎないこと。粉っぽさが無くなればＯＫ）
3

容器に入れ、オーブンレンジもしくは鍋で蒸す。　　オーブンレンジで蒸す場合は、お持ちの機種に合わせて蒸して下さい。　鍋の場合は、１５分くらいが目安。

コツ・ポイント

※１　４５ｇだと、甘さ控えめでお食事向き。普通の甘さは50ｇ。しっかり甘目は55ｇ。好みでどうぞ♪　　※２　粉チーズを入れると、しっかりチーズ風味。無しだと、普通にチーズ風味です。　　※3　底からすくうように大きく混ぜる。向こう側から手前に向かって、線を引く様に切る様にする。だまがあったらホイッパーで軽く叩いて潰す。　　　　注：粉を入れてからは混ぜ過ぎないこと！混ぜすぎは膨らみが悪くなります。