MrsWongちの玉子入り中華粥
作り方
コツ・ポイント
とにかく焦がさないように
弱火でゆっくり
たっぷりのスープで
煮込むことが大事です。
和風と違い水に味をつけることで
おかゆがさらっと仕上がります。
お米はジャスミンライスがなければ
日本のお米でも十分
おいしくいただけます。
弱火でゆっくり
たっぷりのスープで
煮込むことが大事です。
和風と違い水に味をつけることで
おかゆがさらっと仕上がります。
お米はジャスミンライスがなければ
日本のお米でも十分
おいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が激辛すぎて
胃もたれがしてしまい、
消化がよくなおかつ
胃に優しいものをと
考えついて作ったおかゆです。
胃もたれがしてしまい、
消化がよくなおかつ
胃に優しいものをと
考えついて作ったおかゆです。