めんつゆであったか肉豆腐

めんつゆであったか肉豆腐

Description

あったかくて優しいお味、豚肉でつくる肉豆腐です。めんつゆとしょうがのおつゆは、飲み干せるくらいおいしいです!

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
豚小間肉
200g
キャベツ
4枚
えのきだけ
おこのみの量
1かけ
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこの「うまいつゆ焼きあごと鰹のうまみ」を使用しました。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、しょうがの千切りを入れ火にかける。

  3. 3

    ②に食べやすく切った豚こま切れ肉を入れる。

  4. 4

    火が通ったら、食べやすく切ったキャベツ、豆腐、えのきだけを入れる。火が通たら出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆとしょうがのおつゆに、豚肉の甘みが加わり最後に飲み干せるくらいおいしいです。
白菜や大根などを冷蔵庫にある野菜を入れてもOKです。
めんつゆはお使いの希釈に従ってください。

このレシピの生い立ち

「うまいつゆ焼きあごと鰹のうまみ 5倍濃縮」は、深みのある旨味と上品なコクを持ち合わせる焼きあご(トビウオ)のだしに、和食に欠かせない鰹節のだしを配合した濃厚つゆです。
レシピID : 5909174 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

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