☆簡単キムチ☆
nanimelia
作り方
コツ・ポイント
必ず中荒唐辛子は使います。中荒唐辛子は、独特の風味があると思います。白菜の水分は必ず良く絞り出す！特に芯の部分。材料と手順だけ参考にしていただけると良いかもです。キムチは日に日に味も変化していきます。ちょくちょく味見して調節してください。
このレシピの生い立ち
キムチは大好きだけど、結構良い値段、安全性も気になるし・・・と悩んだ結果「自分好みのキムチを作ればいいんだ！」と思い、クックパッドレシピを参考にし、失敗を重ね、簡単・リーズナブルなキムチレシピを見出しました。
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