ひき肉そぼろご飯温玉乗せの画像

Description

甘辛味で食べやすくてお子様にも喜んでもらえると思います、お試し下さい

材料 (1人分)

100g
1/4個
にんにく
1片
しょうが
1片
1個
200g
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●酒
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    生しいたけ、たまねぎは5ミリ角に切り、しょうがとにんにくはみじん切りに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを炒める

  3. 3

    写真

    豚ひき肉を加えて炒め、火が通ってくると生シイタケを加えてさっと炒める

  4. 4

    写真

    ●を加えて弱火でにして混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    ご飯を丼によそい、肉そぼろをかけて真ん中を凹ませて温泉卵を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

調味料を入れたら弱火にして水分が残るようにして加熱終わりにするのが良いでしょう、そのたれが美味しいですから

このレシピの生い立ち

牛丼に卵がよく合うので、それならそぼろご飯にも合うはずと思って作りました
レシピID : 5909910 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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asakay05
さくっとご飯作りたく参考にさせていただきました!美味しかったです
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かずぅマム
時短でボリュームありでしかも美味しいかったです。
初れぽ
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クックY08S17☆
ひき肉そぼろに温玉の相性ばっちりですね!とっても美味しかったです