簡単美味しい大量消費 白菜コンソメ煮

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Description

ほっとくだけの超簡単調理だけど、白菜の甘みとコンソメの旨味が良く合って美味しいです。食材プラスしてアレンジにも便利。

材料

3〜5枚
塩胡椒
適量
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を洗ってざく切りにし、芯と葉に分ける。土鍋に芯を下にして入れ、水を200mlくらい加え強火にかける。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、コンソメを加えて蓋をして10分煮る。塩胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

大量に作っておくと、春雨スープ、シチュー、グラタン、八宝菜など、いろんな料理にアレンジ出来て時短にもなります。

このレシピの生い立ち

冬になると、実家からでかい白菜が週一届くので。鍋だと単調になるけど、これだとアレンジしやすいので味に変化もつけやすいから。
レシピID : 5910235 公開日 : 19/11/14 更新日 : 19/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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ぐるぐる。
ひき肉を加え、汁が美味しいので片栗粉でとろとろにしました!
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けろみーちゃん
あと一品欲しい時にちょうど良かったです。煮るだけ簡単で美味しかったです。
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megu_mogu
洋風だしを使ってハムを入れてみました。あっさりしてて美味しかったです