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フライパンに少量の油をひき、豚肉を炒め、軽く塩で味付けをしておく。
豚肉に火が通ったら、水を入れ、戻して水洗いしたわかめとうどんスープの素を入れ、ときどき灰汁をとりながら煮込む。
沸騰したら、ごはんを入れ、中火で煮込んで出来上がり。
梨津の場合はしゃばしゃばより、とろとろの方が好きなんで結構煮込んでました。お好きな加減で煮込んでください。
UPが遅くなってすみません。。レポありがとうございます。