*こくうま!焼肉のタレが隠し味*坦々素麺

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Description

ピリっと辛いこくうまなスープがおいしい坦々素麺です♩ひき肉を焼肉のタレで味付けするのがポイント。スープのアクセントに!

材料 (2人分)

2束
ごま油
大さじ1
にんにく(チューブ)
3cmくらい
生姜
小さじ1くらい
豆板醤
小さじ1
2〜3本
すりごま
大さじ2
400cc
400cc
★鶏がらスープの素
大さじ1と1/2
★塩
小さじ1
焼肉のタレ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいの長さに、生姜はみじん切りにする。素麺は茹でてザルにあけておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してひき肉を炒め、火が通ったら焼肉のタレを加えて全体に混ぜ合わせる

  3. 3

    鍋にごま油、生姜、にんにく、豆板醤を入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、★を入れて一煮立ちさせる

  4. 4

    2に素麺とニラを入れて再び煮立ったら火を止めてすりごまを加えて出来上がり

  5. 5

    器に盛り付け2のひき肉をのせて召し上がってください♩

  6. 6

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    つくれぽ10人話題入り♩ありがとうございます^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テスト中の息子と二人でお昼ご飯♩麺多し(笑
レシピID : 5912044 公開日 : 19/11/15 更新日 : 20/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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ai☆ia
ニラがなかったので キャベツをそうめんと一緒茹でました! ひき肉に一味唐辛子を入れ炒めました😋美味しかった♡

気に入っていただけて嬉しいです^^美味しそうですね〜♩作ってくださりありがとうございました♩

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エル♀
ニラなくてほうれん草💁‍♀️とても美味しかったです!次は豆乳で作ってみます🙆‍♀️
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meruru9
簡単でおいしかったです!また作ります!!
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☆iwa!ck☆
2人分20分くらいで完成!豚挽肉の味、さりげないニラの風味、牛乳と鶏がらスープの味わいが絶妙です♪辛さも程よく、超オススメです!