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人参生姜酢あえ♪簡単

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Description

人参とハムを生姜酢であえました♪レチノールを含む人参♪しらすはタンパク質を含む♪夕食に・お弁当にも♪生姜で身体温まる♪

材料

人参
３本(450g)
ハム
適量
生姜汁
15g分
酢
大さじ３
みりん
大さじ１
塩
小さじ1/3～１/2
かつお節
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    人参は8cm幅の千切りにする

  3. 3

    写真

    人参を熱湯でさっとゆでて、水気を切る

  4. 4

    写真

    パセリをみじん切りにする（なくても可）

  5. 5

    写真

    ハムを千切りにする

  6. 6

    写真

    生姜汁・酢・みりん塩を混ぜる

  7. 7

    写真

    ３の人参を６のタレであえる

  8. 8

    写真

    ５のハムを混ぜて

  9. 9

    写真

    かつお節を混ぜて

  10. 10

    写真

    あれば、パセリを混ぜて（なくても可）

  11. 11

    写真

    出来上がり！すぐに食べてね

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
レシピID : 5914578 公開日 : 19/12/28 更新日 : 20/01/07

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人参生姜酢あえ♪簡単
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