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じゃがいもは皮を剥いてスライスする。ピーマンも薄くスライスする。ベーコンも2センチ位の切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもを重ねながら敷き詰めていく。
じゃがいもを詰めたら、軽く塩コショウをしてピザソースをぬり、その上にピーマン、コーン、ベーコン、とろけるチーズをのせる。
蓋をして、弱火で10〜15分蒸し焼きにする。