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簡単やみつき！BBQマスタードチキン＊

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Description

BBQソースの甘さと粒マスタードのスパイシーのバランスが絶妙なチキンステーキ！　とっても簡単なのにもてなしメニューにも◎

材料 （2人分）

鶏モモ肉
1枚
☆ウスターソース
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆粒マスタード
小さじ2/3
☆みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は、観音開きにしてフォークで穴をあける。ビニールに鶏モモ肉と☆を混ぜ合わせたタレを入れ、10分以上漬ける。

  2. 2

    フライパンを熱し、皮の面から強火で焼き目をつける。焼き目をつけたらひっくり返し、蓋をする。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら取り出して、食べやすい大きさに切る。お皿に盛り付けたら完成♪

  4. 4

    2020.3.29 「マスタードチキン」検索トップ10入り♪ ありがとうございます♪

コツ・ポイント

味濃い目が好きな場合は、☆のソースを上からかける用によけておくと◎

このレシピの生い立ち

BBQソースは甘すぎると思ったので、粒マスタードを混ぜたら、大味ではなく深みのある絶妙なソースができました♪
レシピID : 5916269 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

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簡単やみつき！BBQマスタードチキン＊
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