スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン

スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン

Description

市販のミニ・サイズのパイ・カップ、ヴォロヴァンを使えば、中に具を詰めるだけで簡単に洒落たフィンガー・フードの出来上がり♪

材料 (12個分)

ヴォロヴァン(一番小さいサイズ)
1袋(12個入り)
スモークサーモン
50g
2個
万能ネギ
4本
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
キャヴィア(またはイクラ)
適宜

作り方

1

写真

卵をゆで、卵サンドウィッチの要領で潰してマヨネーズ、塩コショウを加えよく混ぜ合わせる

2

写真

スモーク・サーモンはみじん切り

3

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万能ネギは小口切りにして

4

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1に加えさっくりと混ぜ合わせる

5

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ヴォロヴァンはパッケージの指示に従ってオーヴンで火を通し、室温に冷ましたら4を詰めてキャヴィアをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

具を詰める際にはティー・スプーンの背などで中まできっちり詰めると食べ応えもあってさらに美味しくなるよ。ヴォロヴァンは中に詰める具のヴァリエイションが無限に楽しめるし、おつまみにもデザートにも使えるのも便利だね♪

このレシピの生い立ち

パーティ・シーズン到来の12月に合わせ、「盛り付けにはちょっと自信がないんだけど」という人にも気軽にトライできるフィンガー・フードをと思い。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japaralia.com)でもご紹介♪
レシピID : 5917371 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

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