スモークサーモンとゆで卵のヴォロヴァン
作り方
コツ・ポイント
具を詰める際にはティー・スプーンの背などで中まできっちり詰めると食べ応えもあってさらに美味しくなるよ。ヴォロヴァンは中に詰める具のヴァリエイションが無限に楽しめるし、おつまみにもデザートにも使えるのも便利だね♪
このレシピの生い立ち
パーティ・シーズン到来の12月に合わせ、「盛り付けにはちょっと自信がないんだけど」という人にも気軽にトライできるフィンガー・フードをと思い。シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japaralia.com)でもご紹介♪