甘い香りが魅力的♡洋梨のワイン煮

洋梨は硬めのものを選びます。小ぶりなほうが見た目が可愛いです。

皮を剥きます。ピーラーを使うと楽です。ツルを残しておくと仕上がりの見栄えがよくなります。

レモンは防カビ剤が使われていない国産のものをなるべく選びます。
レモンをスライスします。

★の材料を加えて弱火で２分ほどしたら、洋梨を加えて竹串がすっと通るまで弱火で火を通す。
火を止めて一晩寝かせます。

寝かせるときはクッキングシートなどを上にかぶせると洋梨にワインの色が綺麗につきます。

まずはシンプルに頂きます♫アイスクリームやケーキとも相性が良いです。