ソース不要！手づかみにも！豆腐ハンバーグ

ポリ袋に豆腐を入れてつぶし、そこにパン粉を入れて良く湿らせる。

玉ねぎをみじん切りにし、透き通るくらいまでレンジでチンする。あら熱をとっておく。

１に合挽き肉と塩コショウを入れて良く揉む。

ポリ袋の角を少し切って、絞りだしながらフライパンで焼く。スプーン等使って整えながら。