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お味噌汁鍋にお水を張り、火にかけて沸騰したらだしを入れる。カットした豆腐、ネギ、わかめを入れて煮立てたら味噌をいれる。
たまごやき卵を溶いて砂糖、しょうゆ、塩を入れて混ぜる。
温めたフライパンにサラダ油を敷いてペーパータオルで軽く拭き取る。そこに卵を薄く敷いて弱火から中火で焼く。
焼けてきたらさいばしで奥から手前に丸めていく。これを2〜3回繰り返す。
玄米ごはんに卵を割ってできあがり✨
バレリーナみなみ
