シークヮーサー香るガーリックシュリンプ
Description
仕上げにひとかけ♪味のバランスの良い「まるごと搾ったシークヮーサー」を使った簡単レシピ♪
まるごと搾った♪
材料
（2～3人分）
200g（約15尾）
にんにく
2片
塩
小さじ1/2
料理酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
シークヮーサー果汁100％
大さじ1
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仕上げ用
シークヮーサー果汁100％
大さじ1
■
下ごしらえ
大さじ2程度
塩
小さじ1/2程度
作り方
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1
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エビの汚れや臭みを除去するために、エビに塩をまぶして片栗粉を絡め、水で洗い流して水気を切っておきます
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2
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エビはキッチン鋏で背開きにしてワタを取り、みじん切りにしたにんにく、調味料をすべて混ぜます
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3
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しっかりと揉み、ぴったりラップをかけるか厚手にビニール袋に入れて冷蔵庫で1～2時間寝かせてなじませます
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4
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フライパンに油（分量外）を引いて熱し、漬け汁ごとエビを入れて両面焼きます
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5
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お好みでバターを入れて（約10g）、火を止める直前にシークヮーサー果汁を全体に回しかけます
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6
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使ったシークヮーサー果汁はコレ。皮ごと搾ってるけど苦みが強くないのでおいしい♪
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7
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このレシピが
〉「シークワーサー」の人気検索でトップ10入りしました。（2020/4/25）
ありがとうございます～
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コツ・ポイント
仕上げに掛けるシークヮーサーが、ごちそう感を一気にアップ！
にんにくは、市販のおろしにんにくやガーリックパウダーを使う場合、小さじ1程度でOKです
にんにくは、市販のおろしにんにくやガーリックパウダーを使う場合、小さじ1程度でOKです
このレシピの生い立ち
「シークヮーサー100％果汁、どう使っていいかわからない…。」
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
という方に向けて、簡単で分かりやすいレシピを考案、ご紹介しています♪
まるごと搾った♪
