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●ボウルにタレをあわせる。●たたきを漬け込む。
●器にごはんを盛る。●しらすをのせる。
●たたきをのせる。●大葉を2mm前後の細切りにする。●大葉をのせる。●ショウガをのせる。
●ネギを小口切りにする。●ネギをかけてできあがり。