肉巻風イタリアンおにぎりの画像

Description

レシピ監修:料理研究家 玉利紗綾香
運動後に必要な栄養補給におすすめのレシピ。

材料 (2人分(6個))

40g(正味)
(A)レモン汁
小さじ2
お好みの分量
(A)塩、粗挽き黒こしょう
各適量
300g
豚バラ肉薄切り肉
6枚(60~80g)
オリーブオイル
小さじ2
塩、粗挽き黒こしょう
各適量

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯、(A)を入れ、混ぜる。豚肉に塩、粗挽き黒こしょうをふる。

  2. 2

    (1)のごはんを6等分して、俵型に握り、豚肉を中央部分に巻く。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ(2)の巻き終わりを下にして置く。

  4. 4

    全面にしっかり焼き目がつくように時々転がしながら弱火中火で3〜4分焼く。

  5. 5

    お好みでいちょう切りにしたレモン(分量外:適量)を飾る。

コツ・ポイント

粉チーズは、ブロックチーズをカットして混ぜても可。

カリフォルニア・レーズンで鉄やカリウムなどのミネラルを、お米で炭水化物、豚バラ肉とチーズでタンパク質、レモンでビタミンを補給できます。

このレシピの生い立ち

カリフォルニア・レーズンは天日干し100%!
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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レシピID : 5921278 公開日 : 19/12/19 更新日 : 19/12/19

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