多く作って冷凍②♪ミートソースの画像

Description

材料の2倍の量を作って、使う分量ごとにビニール袋に入れて冷凍しましょう!!

材料

大1個
中濃ソース
100ml
ケチャップ
120ml
2カップ
固形コンソメ
1個
ローリエ
1枚
大さじ1
25ml
■はちみつ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすべてみじん切りにする。

  2. 2

    鍋で合い挽き肉を炒める。油が出てきたら①を加えて、透き通ってくるまで炒める。

  3. 3

    トマトペースト・中濃ソース・ケチャップを②に加えて更に炒める。

  4. 4

    水とコンソメ、ローリエを入れて中火で20~30分くらい更に煮込む。

  5. 5

    水で溶いた薄力粉を少しずつ加えてとろみをつける。

コツ・ポイント

隠し味ではちみつを入れると照りやコクがでます!!

このレシピの生い立ち

冷凍術&時短料理のレシピを考える中で、色々な使い方ができるホワイトソースを紹介しました。
レシピID : 5921701 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/27

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