ビスコッティ

粉類、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器でかき混ぜる。

卵は割りほぐし、ブランデーを加えておく。
1のボウルに卵を加えてゴムベラでまぜる。

2のボウルに、ドライフルーツ類を加える。
天板に　ひとかたまり　に出して、楕円形にする。