☆ビスコッティ☆

☆ビスコッティ☆

Description

【レシピ本掲載&話題入り感謝】
基本材料3つ。伊のスウィーツがノンオイルで超簡単&アレンジ自由♪

材料 (12本くらい)

薄力粉
80g
砂糖
40g
1個
ドライフルーツ、ナッツ、洋酒(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1

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    オーブンを180℃に余熱。粉BP砂糖を泡だて器で混ぜる。卵をよく溶く(BPなしは白く泡立つくらい)

  2. 2

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    洋酒があれば卵と混ぜる。粉に卵を入れヘラでさっくり混ぜる。フルーツやナッツがあれば刻んで混ぜる。

  3. 3

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    天板にクッキングペーパーを敷き、生地を1.5cm厚位の楕円形に広げる。オーブンで180℃15分焼成。色がついたらOK

  4. 4

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    荒熱が取れたら1~1.5cmくらいに切る。外カリ中フワが好きな方はここで完成。半分残しても♪

  5. 5

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    カリカリ食感を楽しみたい方は切断面を上にして160℃10~15分お好みの固さに焼いて完成☆裏面も焼くと更に固く。

  6. 6

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    小さくカットし、ハチミツやクリームにディップするのもお薦め

  7. 7

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    しまきりんのしきかさんの母の日ギフト☆
    皆様のつくれぽアイデア本当にありがとうございます(*Ü*)

  8. 8

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    Mogmogmog3さん☆
    紙コップで季節感を楽しむのも素敵ですね♪

  9. 9

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    クックT7QTE1さん☆
    しぼり袋から色違いの生地交互に絞り、しましま作ってくれました♪

  10. 10

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    ショートブレッドID:2279701 ボーロID:2281461 チーズID:2348370 檸檬ID:2295911

  11. 11

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    ゴマID2275352 焼チョコID2234854 アールグレイID:219435 ヨーグルトID:2193873

  12. 12

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    オーツID:2211954 ふわふわID2214546 南瓜ID2245399 アイスID:2278766

  13. 13

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    仏パンID:2152164 生パスタID:2140040ナンID:2213834 ニョッキID:2149921

  14. 14

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    カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544

  15. 15

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    20151125レシピ本に掲載頂きました。
    皆様のお陰です。ありがとうございます(*^^*)

  16. 16

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    20181128 4冊からの厳選レシピ本に掲載頂きました。本当に感謝です!

  17. 17

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    20201111クックパッドニュースでご紹介いただきました
    皆様ありがとうございます!

  18. 18

コツ・ポイント

材料3つのプレーンにココア、抹茶、黒糖、ラム酒、チョコチップ、パプリカ、あずきなど色々楽しめます。ちなみにビスコッティは伊語で二度焼くという意味だそう。わたしは一度焼きと二度目の両方の食感が好きです(笑)

このレシピの生い立ち

海外で覚えたものを美味しいまま究極シンプルにアレンジしました。初めての方にぴったり。中身を色々楽しんで試して頂けたら参考に教えてくださいネ^^


レシピID : 2154743 公開日 : 13/03/15 更新日 : 20/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月18日

すぐに作れる簡単レシピ!生地の甘さとドライフルーツの酸味とナッツの香ばしさが美味しいです。

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2022年9月7日

簡単に出来て嬉しいです!!

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2022年8月30日

ビスコッティ大好きなので家で簡単に作れて嬉しいです!

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2022年7月23日

チョコ入りで倍量で作りました。すぐ沢山できるのでおやつにぴったりです!プレゼント用にもラッピング。反応が楽しみです(o^^o)

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