簡単☆カラメルクッキー♪
☆ｍini☆
作り方
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1
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【カラメルを作る】
耐熱皿に砂糖、水をを入れレンジ500ｗ1分30秒加熱。ぶくぶく飴色に変わったら湯を入れ混ぜる。
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2
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＊を順に混ぜ、1を混ぜる。
☆をふるい入れヘラで切り混ぜる。コツ：練らない。
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3
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7mm厚位に中央をへこませて丸め、180℃15分、さらに160℃5～10分位焼く。
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4
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荒熱を取り完成(焼加減を調節して下さい。途中焦げそうならホイルを乗せてネ)。
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5
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ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ベーグルID:2146180 ナンID:2213834
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6
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ショートブレッドID:2279701 ボーロID:2281461 チーズID:2348370 バナナID:2214546
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7
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ゴマクッキーID:227535 オーツID:2211954 南瓜ID2245399 ポッキーID:2263625
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8
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アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544 赤飯炒飯ID:2308026
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コツ・ポイント
生地も寝かせず、すぐ出来るので簡単です。生地は柔らかめ。荒熱がとれるとサクッとします。
カラメルは皿ごと熱くなり湯を足すときハネることがあるので注意。
カラメルは皿ごと熱くなり湯を足すときハネることがあるので注意。
このレシピの生い立ち
ひらめきで。ほろ苦のいつもと違うクッキーが作りたかったので。
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☆ｍini☆
