レッドカレー ココナッツ ミルクなし
作り方
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1
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オリーブオイル多めに入れて熱して
レッドカレーペーストを炒める
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2
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肉野菜いれて絡める
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3
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水300cc入れて煮立たせ、豆乳入れて豆乳がかたまらないように温める
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4
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最後にナンプラー入れて
完成
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コツ・ポイント
豆乳は煮立たせるとダマになってサラサラ感がなくなるので注意です
非常に辛いです
非常に辛いです
このレシピの生い立ち
スパイスカレーが大好きで、家でも食べたくて試行錯誤しました