水煮野菜で超簡単！三平汁
Description
火を入れてほったらかし！ぽかぽかにあったまろう
おでのおでん☆
材料
400g
2個
野菜水煮（豚汁用）
300g
900㏄
清酒
50㏄
昆布だし(顆粒)
小さじ1
かつおだし(顆粒)
小さじ1
塩
お好みで
■
トッピング
適量
作り方
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1
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水煮野菜です。
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2
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じゃがいも、鮭を加えます。
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3
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灰汁を取りながら煮込み
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4
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出来上がりです。
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5
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器に盛って完成です。
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6
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ネギをトッピングしていただきま～す。
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コツ・ポイント
時間がたつと鮭の塩分が出汁にでて、味が濃いくなります。ここで塩分調整ください。味が濃いくなった場合は加水ください。落し蓋兼用灰汁取りシートをかぶせておくと手間いらずです。
このレシピの生い立ち
仙台駅の近くに立ち寄った際、市場で廉価に鮭を購入しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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