超簡単&スピーディー☆ビビンバ【冷凍可】

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Description

フライパン?使いません!!
美味しいビビンバが家庭で簡単に!すぐに!!食べられますぅ~^-^
冷凍保存もできてお弁当にもなるし、忙しい日の夕飯にもぴったりです☆
たくさん作って冷凍しチャオ♪

材料 (2人分(2合))

1/3本
1/3袋
100グラムくらい
☆ごま油
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆しょうゆ
少々
コチュジャン
お好みで
2合くらい

作り方

  1. 1

    にんじんは太めの千切りに、もやしは洗って耐熱容器へ。 豚肉に塩コショウ、ごま油(分量外)で軽く下味をつけにんじん、もやしの上にのせてふんわりラップをかけて1分半ほどチンします。

  2. 2

    チンした具に☆印の調味料を入れ味をつける。
    お釜のご飯に混ぜ混ぜ。
    (ここまでの作業でラップに包んで冷凍保存もOK。お弁当にもなるよ!)

  3. 3

    器に盛り、お好みでコチュジャンを混ぜていただきまぁ~す^-^

    あれば、目玉焼きのせるとさらに本格的で美味しいよ!

コツ・ポイント

レンジでお肉にしっかり火を通すことでしょうか?
写真はにんじん、もやしの他ににらとシメジが入っています。
私はこの状態で(お釜で混ぜる作業までして)ラップに包んで冷凍しちゃいました。忙しいときはレンジで解凍してすぐに美味しいビビンバが食べれます^-^フライパンで焼き目を付ければ石焼ビビンバ風にもイケますよ!

このレシピの生い立ち

ひとつずつ具を作るのが面倒。。。
でも簡単&スピーディーに美味しいビビンバが食べたくて!!!

レシピID : 592388 公開日 : 08/06/15 更新日 : 08/06/15

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