カリッとチョコあられ

今回のお砂糖はコレ！
溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ☆

宮古島ふんわりさとうきび糖と水を火にかけて煮詰める。

大きな泡が出始めたら、あられを加えて絡め、クッキングシートに広げて冷ます。

ボウルに③を入れて、④を数回に分けて加えながら絡める。

最後にココアを絡めて仕上げる。