野菜を食べる、カレー風味の麦サラダ
Description
野菜がゴロゴロ入った美味しい麦サラダです。栄養面もかなりいいのではないかと思います。
材料
(3〜5人分)
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絶対入れるもの
大さじ3 ×2~3
1/2〜1個
6個
1/2〜1本
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お好みで入れるもの
1袋or1缶
葉を除いた全部
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ドレッシング
サラダ油orオリーブオイル
大さじ1
酢(ワインビネガーがあると◎)
大さじ1
塩・コショウ
適量
カレー粉
小さじ1(適量)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎは頑張って絡みを飛ばしましょう。新玉ねぎだとラクです。
このレシピの生い立ち
母が作っていた麦サラダがめちゃくちゃ美味しかったので、自分でも作りました。