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簡単！めんつゆで肉じゃが！

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Description

北海道から、産直でジャガイモが届きました！
そのジャガイモを使った一品！

材料

ジャガイモ
5個
にんじん
1本
玉ねぎ
1玉
油
適量
牛肉
100g程
お砂糖
大さじ2〜3
めんつゆ
200cc
水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを一口にカット

  2. 2

    写真

    鍋に油をひき、肉を炒める
    (うちはいつも牛肉)

  3. 3

    写真

    お肉にだいたい火が通ったら、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを入れて肉からでた油と絡めながら、軽く炒める

  4. 4

    写真

    軽く炒めたら、お砂糖をいれて具材に絡める

  5. 5

    写真

    次、めんつゆとお水を割ったものを
    入れて、10分、中火でコトコト
    (味見して、調整してみてください)

  6. 6

    煮込んで10分ほど経ったら、火を止めて
    余熱で味をなじませる(10分ほど)
    できあがり

コツ・ポイント

今回は、時短メニューってのもあり、なんでも万能なめんつゆで作りました。野菜切ってからのできあがりまで約30分で出来あがります。すぐに食べず(笑)火を止めたあと、味を染み込ませたいので、火を消した後10分ぐらいはそのままでいてほしいところ…

このレシピの生い立ち

子どもたちも大好き肉じゃが、ジャガイモがこの時期届くと必ずつくります。甘めの仕上がりなので、お弁当にも最適です。
レシピID : 5925636 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2022年2月10日
写真
クック7SF4MX☆
簡単でとても美味しかったです♪またリピします(∂ω∂)
#時短でも味しっかり #一人暮らしにおすすめ
2020年10月27日
写真
わお！
2回目です！！本当に美味しくて好評です！
#簡単 #美味しい
2020年7月20日
写真
AKYI
牛肉が残っていたので作ってみました。簡単で美味しかったです。
#簡単
2020年4月22日
写真
Naaao☆top
美味しかったです！
#じゃがいも
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あゆnatsu
簡単！めんつゆで肉じゃが！
by あゆnatsu