さんまのトマトグラタン

じゃがいもを半分に切ったら5ミリくらいに薄くスライスする。ほんの少しに水にさらしたら６００Wで2分ほどチン。

フライパンに油を敷き、豚挽き肉とじゃがいもを炒める。
火が通ったら塩、胡椒、酒、醤油、みりんで味付けする。

グラタン皿に缶詰めからさんまのかば焼きを出したら、2で炒めたものを入れ全体をざっくり混ぜる。（さんまが崩れないように！）

スライスしたトマトを乗せ、とろけるチーズをたっぷりかける。

オーブントースターで焼き目がついたら完成！