簡単副菜⭐大根と豆苗の中華サラダ

1. 1

   

   大根をスライスして千切りします。

2. 2

   

   人参もスライスして千切り。
   スライサーで薄くが、おすすめです。

3. 3

   

   ボウルに入れたら、塩2つまみほどいれ、軽く揉みながら混ぜ、10分おく。
   
   その間に⚪を良く混ぜます。

4. 4

   

   塩揉みした水分を良く絞り、
   豆苗を3当分に切って加える。
   
   調味料を加え良く混ぜる。
   必要なら塩で調整します。

5. 5

   

   こちらは、混ぜてすぐ。
   
   しばらく～半日おくと、汁気が出ますが、その分味が染みて美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち