簡単副菜⭐大根と豆苗の中華サラダ
Description
シャッキシャキのみずみずしい大根と豆苗で、野菜だけでモリモリいけちゃう中華サラダ⭐
冬の甘い大根なら更に美味しい♡
冬の甘い大根なら更に美味しい♡
材料
(3~4人分)
大根(できれば上の方)
太め5cm(350~400g)
人参
スライス数枚分
豆苗
1/2袋
塩(塩揉み用)
2つまみ
⚪鶏ガラスープの素
小さじ1
⚪醤油、砂糖
各大さじ1
⚪酢
大さじ1.5
⚪ごま油、白ごま
各大さじ1
作り方
コツ・ポイント
塩揉み後の水気は良く絞る♪
甘い冬大根なら、野菜だけがおすすめですが、
夏の大根なら、ツナを入れると美味しく頂けますよ♪
甘い冬大根なら、野菜だけがおすすめですが、
夏の大根なら、ツナを入れると美味しく頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
大根をたくさん頂き、消費の為に考えました。
大根のシャキシャキ感が際立つよう、キュウリではなく豆苗が良いと感じました。
大根のシャキシャキ感が際立つよう、キュウリではなく豆苗が良いと感じました。
レシピID : 5928426
公開日 : 19/12/01
更新日 : 19/12/01
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