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キムチパックに残ったタレで焼きうどん。

キムチパックに残ったタレで焼きうどん。の画像

Description

キムチが小さい所が残り後はタレしかないのでないので焼きうどんにしてみました。

材料 （1人前）

茹でうどん
1袋
白菜
8/1
厚揚げ
2/1
豚コマ
2〜3切れ
キムチ
パック残り
バック残りのタレ
パック残りに、水小さじ1
油
小さじ2
胡麻油
小さじ2
酒
大さじ1
醤油
調味料刺しで1週程度

作り方

  1. 1

    フライパンに少し油を引き豚肉を少し入れ炒める、色が少しかわったら白菜の芯を加え軽く炒めレンジで1分茹でうどんをチンする。

  2. 2

    ちんしたらさっと洗い水気を切り炒めているのに加え酒をふり強火で飛ばし厚揚げを加える。さっと混ぜる。

  3. 3

    うどんをキムチのパックに入れ良くキムチの残りのタレに絡めフライパンに戻す。キムチのパックに少量の水を入れフライパン入れる

  4. 4

    醤油を醤油刺しで軽く1週回し入れる。かき混ぜたら胡麻油を加え混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

少なめのオリーブ油で豚コマを炒めて、順番に手早く炒めたらキムチの残りを加えうどんをキムチのパックに入れ綺麗にタレを絡め水を少し入れ混ぜると良くキムチがとれる。

このレシピの生い立ち

キムチが少しだけ残っていてうどんがあったので。
レシピID : 5928890 公開日 : 19/11/29 更新日 : 19/11/29

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キムチパックに残ったタレで焼きうどん。
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