豚トロ鶏軟骨しゅうまい

鶏軟骨のコリコリ感がとってもおいしいです。
半分にしたときに油がジュワ～っとでます。

豚トロも鶏軟骨も塩だれの味付きを使いました。
味付きでないときは調味料を加減してください。

焼肉で残ったちょっとだけのお肉が冷凍庫で邪魔だったので作ってみました。