焼肉弁当〜令和元年1129の日〜の画像

Description

いいにくじゃないかもしれないけど、やっぱり焼肉は嬉しいと思う。

材料

小1個
大さじ1
マヨネーズ
適量
ガラスープ
少々
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
焼肉のタレ
適量
適量
キャンディチーズ
2〜3個

作り方

  1. 1

    付け合わせ〜小さいじゃがいも一個を洗ってレンチンしてマッシュし、牛乳を加えマヨネーズとガラスープで味付ける。

  2. 2

    レンコン とスナップえんどうをオリーブオイルで弱火でじっくりソテーし、塩胡椒する。

  3. 3

    焼肉用の牛肉を焼き、引き上げて
    焼肉のタレを入れて煮詰まってからお肉を戻して絡める。

  4. 4

    弁当箱にご飯をよそい、③を入れて②をのせて、隅の方に①を入れて、キャンディチーズを入れて完成。

コツ・ポイント

レンコン やスナップえんどう、ズッキーニ 、かぼちゃ 芋類その他野菜を、じっくり焼くと甘みがでておいしいです。
じゃがいもをチンする時、洗ってから包丁でぐるりと切れ目を入れてます。

このレシピの生い立ち

丼のお弁当は、ラクです。野菜の下ごしらえを前日にやってます。
レシピID : 5930610 公開日 : 19/11/29 更新日 : 19/11/30

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