焼肉弁当〜令和元年1129の日〜
作り方
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1
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付け合わせ〜小さいじゃがいも一個を洗ってレンチンしてマッシュし、牛乳を加えマヨネーズとガラスープで味付ける。
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2
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レンコン とスナップえんどうをオリーブオイルで弱火でじっくりソテーし、塩胡椒する。
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3
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焼肉用の牛肉を焼き、引き上げて
焼肉のタレを入れて煮詰まってからお肉を戻して絡める。
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4
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弁当箱にご飯をよそい、③を入れて②をのせて、隅の方に①を入れて、キャンディチーズを入れて完成。
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コツ・ポイント
レンコン やスナップえんどう、ズッキーニ 、かぼちゃ 芋類その他野菜を、じっくり焼くと甘みがでておいしいです。
じゃがいもをチンする時、洗ってから包丁でぐるりと切れ目を入れてます。
じゃがいもをチンする時、洗ってから包丁でぐるりと切れ目を入れてます。
このレシピの生い立ち
丼のお弁当は、ラクです。野菜の下ごしらえを前日にやってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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