とろろ昆布出汁で簡単きつねうどん

ネギは洗って刻んでおきます。

丼にお湯を注いで温めておきます。

油揚げはお湯にくぐらせて油抜きしておきます。

油揚げを入れて絡めて味を馴染ませます。
お皿に取り出しておきます。

お湯を沸かしてうどんを茹でます(表示された茹で時間を目安に好みの柔らかさに茹でます)

丼のお湯を捨てて丼に茹で上がったうどんを入れます。

とろろ昆布と鰹節、油揚げをのせて冷めないうちにいただきます。